• Openingstijden

    Maandag Gesloten
    Dinsdag 10:00- 22:00
    Woensdag 10:00- 22:00
    Donderdag 10:00- 22:00
    Vrijdag 10:00- 23:00
    Zaterdag 10:00- 23:00
    Zondag Gesloten

Apeldoornseweg 6, 8075 BN Elspeet 0577 492 980

Restaurantop de Brink

De hippe hotspot van Elspeet
Zin om lekker uit eten te gaan of gezellig te borrelen? Dat kan allemaal bij ons! Reserveren kan via 0577 492 980 of info@restaurantopdebrink.nl. Bekijk van te voren alvast onze menukaarten, heeft u vragen neem dan gerust contact op.

Menu

Voorgerechten

Brood Met Smeersels 7.50
Huisgemaakte kruidenboter, pesto & knoflooksaus | olijfolie | zeezout
Plukbrood 8.50
Gevuld met huisgemaakte kruidenboter | gesmolten kaas | knoflooksaus
Tomatensoep (V) 8.50
Geroosterde tomaat | crème fraîche | broodje
Maissoep (V) 8.50
Mais | kip | citroengras | kokos | curry | broodje
Arancini (V) 9.50
Risotto | pecorino | truffel | truffelmayonaise Biersuggestie: Maredsous Blond
Carpaccio 11.50
Angus rund | zongedroogde tomaat | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas | Keuze uit: truffelmayonaise of pestomayonaise. Biersuggestie: Zatte Tripel
Buikspek 11.50
Zacht gegaard buikspek | little gem | cashew | Parmezaanse kaas | parmaham | ranch dressing Wijnsuggestie: Epicuro Montepulciano D'Abruzzo
Tonijn 11.50
Gemarineerde rauwe tonijn | papadum | komkommer | bosui | sesam | Japanse mayonaise | mango Wijnsuggestie: Saint Roch Rosé

Hoofdgerechten

Cajun Pasta (V) 19.50
Linguine | champignons | rode ui | paprika | tomaat | mais | cajun kruiden | plantaardige room Wijnsuggestie: Cantina Castiadas Vermentino
Biefstuk 26.50
Runderbiefstuk | pommes pave | béarnaise | kippenjus | dragon | seizoensgroente Wijnsuggestie: Ramon Bilbao Rioja
Eendenborst 25.00
Gebakken eendenborst | portjus | witlof | mousseline | pastinaak | walnoot | shiitake Wijnsuggestie: Radacini Vintage Pinot Noir
Dorade 24.50
Op de huid gebakken dorade | brandade van krab | saus van strandkrabben | zeekraal Wijnsuggestie: Misty Cove Estate Sauvignon Blanc
Salmon Alfredo 25.50
Noorse zalmfilet | pasta Alfredo | groene asperge | tuinbonen | Parmezaanse kaas Wijnsuggestie: Nouveau Monde Chardonnay

Kindergerechten

Friet met Frikandel 8.50
Verse friet | frikandel | appelmoes | frietsaus
Friet met Kroket 8.50
Verse friet | kroket | appelmoes | frietsaus
Friet met Chickenbites 8.50
Verse friet | chickenbites | appelmoes | frietsaus

Classics



Brinkburger Classic (V) 18.50
Brioche bol | rundvleesburger | sla | jonge kaas | tomaat | augurk | rode ui | spek | huisgemaakte ketchup (Ook vegetarisch mogelijk) Biersuggestie: Tripel d'Anvers
B.F.C. Burger 18.50
Brioche bol | buttermilk fried chicken | cheddar | pittige knoflooksaus | little gem | zoetzure rode ui Biersuggestie: Kwaremont Blond
Schnitzel Klassiek 19.50
Schnitzel | citroen | champignonsaus Biersuggestie: Van Moll Langharig Tuig
Schnitzel Stroganoff 21.50
Schnitzel | gebakken ui | gebakken paprika | gebakken champignons | stroganoff saus Biersuggestie: Van Moll Langharig Tuig
Spareribs 21.00
Keuze uit: sweet honey of spicy Caribbean rum Biersuggestie: Brouwerij t'IJ IPA
Kipsaté 20.00
Gemarineerde kipfilet | oosterse satésaus | seroendeng | bosui | atjar | Biersuggestie: Uddelaer Blond

Arrangementen



High Tea Arrangement 22.50
Onbeperkt thee & heerlijke hapjes
High Beer Arrangement 29.50
4 biertjes & heerlijke hapjes
High Wine Arrangement 29.50
4 glazen & heerlijke hapjes
High Cocktail Heel Arrangement 32.50
3 cocktails & heerlijke hapjes

Dessert

Huisgemaakt ijs 5.75
Twee bollen huisgemaakt ijs | slagroom
Friandises 5.50
Diverse huisgemaakte zoetigheden, heerlijk voor bij de koffie of een kop thee.
Kersen Clafoutis 9.50
Warme clafoutis met kersen | vanille ijs | slagroom Wijnsuggestie: Dessertwijn
Salted Caramel Cheesecake 9.50
Gezouten karamel cheesecake | gezouten karamel | pure chocolade | chocolade ijs | slagroom Wijnsuggestie: PX Sherry
Bosvruchten Parfait 9.50
Parfait van bosvruchten | hangop | yoghurtschotsen | vers fruit | crumble Dranksuggestie: Dessertwijn
Dame Blanche 8.00
Vanille ijs | witte chocolade ijs | stracciatella ijs | chocoladesaus | slagroom
Split 10.00
Vanille ijs | Licor 43 | sinaasappelsap | slagroom
Affogato 5.50
Espresso | vanille ijs | amareti koekjes | slagroom Optie: Baileys of Tia Maria + €5,-
Kaasplankje 10.00
Franse & Hollandse kaassoorten | appelstroop Dranksuggestie: Graham’s The Tawny
Rondje voor de keuken 5.00
Genoten van uw diner? Geef een verfrissend compliment!

Speciale koffie

Iced Coffee 6.50
Koffie | slagroom | crushed ice | siroop naar smaak | Keuze uit: karamel, hazelnoot, speculoos & kaneel.
Irish Coffee 8.50
Koffie | Jameson whiskey | ongezoete room
French Coffee 8.50
Koffie | Cointreau | ongezoete room
Spanish Coffee 8.50
Koffie | Tia Maria | ongezoete room
Italian Coffee 8.50
Koffie | Disaronno | ongezoete room
Licor 43 Coffee 8.50
Koffie | Licor 43 | ongezoete room
Mexican Coffee 8.50
Koffie | Kahlúa | ongezoete room

Lunchkaart

Soepen



Tomatensoep (V) 8.50
Geroosterde tomaat | crème fraîche | broodje
Maissoep (V) 8.50
Mais | kip | citroengras | kokos | curry | broodje

Eiergerechten



Ham & Kaas 8.50
Keuze uit wit of bruin brood | drie eieren | boerenham | jonge kaas
Spek & Kaas 8.50
Keuze uit wit of bruin brood | drie eieren | spek | jonge kaas
Italiaanse Omelet (V) 10.00
Keuze uit wit of bruin brood | omelet | parmaham | Parmezaanse kaas | tomaat | rode ui | huisgemaakte pesto (Ook vegetarisch mogelijk)

Tosti's



Tosti Classic 7.50
Keuze uit wit of bruin brood | boerenham | jonge kaas | curry Optie: ananas + €1,-.
Wisselende Panini 9.00
Vraag onze bediening naar de panini van dit moment!

Broodjes



Carpaccio 12.50
Keuze uit wit of bruin brood | Angus rund | zongedroogde tomaat | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas Keuze uit: truffelmayonaise of pestomayonaise.
Cheesesteak 12.50
Gegrild broodje | dun gesneden gebakken ribeye | gesmolten cheddar | gebakken uien | mayonaise
Brink Bol 11.50
Keuze uit witte of bruine bol | jonge kaas | boerenham | tomaat | sla | komkommer | gebakken ei | spek
B.L.T 11.50
Brioche bol | zacht gegaard buikspek | vleestomaat | little gem | zoetzure rode ui | huisgemaakte kruidenmayonaise
Gerookte Zalm 11.50
Brioche | gerookte zalm | little gem | rode biet | ei | zoetzure komkommer
Portie Verse Fiet 3.00
Met frietsaus

Salades



Salade Feta & Falafel (V) 16.50
Gemengde sla | falafel | feta | tahin dressing | komkommer | tomaat | gegrilde paprika | kikkererwten
Salade Carpaccio 17.50
Gemengde sla | Angus rund | zongedroogde tomaat | pittenmix | Parmezaanse kaas Keuze uit: truffelmayonaise of pestomayonaise
Crispy Caesar Salade 17.50
Gemengde sla | krokante kip | Parmezaanse kaas | Caesardressing | little gem | croutons | tomaat | spek
Salade Smoked Salmon 17.50
Gemengde sla | huis gerookte zalm | yoghurt dressing | zoetzuur van venkel | mosterdzaad | komkommer | sinaasappel

Warme lunchgerechten



Kroketten (V) 9.50
Keuze uit wit of bruin brood | twee Bourgondische kroketten | boter | mosterd | frisse salade (Ook vegetarisch mogelijk)
Brinkburger Classic (V) 17.50
Brioche bol | rundvleesburger | sla | jonge kaas | tomaat | augurk | rode ui | bacon | huisgemaakte ketchup | verse friet | frietsaus (Ook vegetarisch mogelijk)
Schnitzel Klassiek 18.50
Schnitzel | citroen | champignonsaus | verse friet | frietsaus
Schnitzel Stroganoff 20.00
Schnitzel | gebakken ui | gebakken paprika | gebakken champignons | stroganoff saus | verse friet | frietsaus
Varkenssaté 20.00
Gemarineerde varkenshaas | oosterse satésaus | atjar | seroendeng | cassave | bosui | verse friet | frietsaus


 

Restaurantop de Brink

RESTAURANT OP DE BRINK
Apeldoornseweg 6
8075 BN Elspeet

0577 492 980