• Openingstijden

    Maandag Gesloten
    Dinsdag 10:00- 22:00
    Woensdag 10:00- 22:00
    Donderdag 10:00- 22:00
    Vrijdag 10:00- 23:00
    Zaterdag 10:00- 23:00
    Zondag Gesloten

Apeldoornseweg 6, 8075 BN Elspeet 0577 492 980

Restaurantop de Brink

De hippe hotspot van Elspeet
Zin om lekker uit eten te gaan of gezellig te borrelen? Dat kan allemaal bij ons! Reserveren kan via 0577 492 980 of info@restaurantopdebrink.nl. Bekijk van te voren alvast onze menukaarten, heeft u vragen neem dan gerust contact op.

Menu

Voorgerechten

Brood Met Smeersels 8.00
Huisgemaakte kruidenboter, pesto & knoflooksaus | olijfolie | zeezout
Plukbrood 8.50
Gevuld met huisgemaakte kruidenboter | gesmolten jonge kaas | knoflooksaus
Tomaten-crèmesoep (V) 8.50
Tomaat | room | basilicum | broodje
Tom Kha Kai 8.50
Kip | kokos | rode peper | shiitake | limoen | broodje
Geitenkaas & Watermeloen (V) 10.00
Mousse van geitenkaas | watermeloen | pistache | komkommer | balsamico Wijnsuggestie: Côte Soleil rosé
Steak tartaar 12.50
Fijngesneden kogelbiefstuk | piccalilly | eidooier | mosterd | zoetzure garnituren | krokantje Wijnsuggestie: Radacini Cintage Pinot Noit
Carpaccio 11.50
Angus rund | zongedroogde tomaat | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas | Keuze uit: truffelmayonaise of pestomayonaise. Biersuggestie: Tripel Karmeliet
Forel & Brioche 11.50
Getoast briochebrood | rillettes van gerookte forel | kumquat dillemayonaise | koolrabi Wijnsuggestie: Nouveau Monde Chardonnay

Hoofdgerechten

Vegetarische Curry (V) 18.50
Rode curry | verschillende soorten groenten | basmatirijst | naanbrood Optie: gamba's + €7.50 Biersuggestie: Jopen Adriaan Wit
Biefstuk 28.50
Runderbiefstuk | aardappelmousseline | bordelaisesaus | gepofte sjalot | seizoensgroenten Wijnsuggestie: Ramón Bilbao Rioja
Kalfsribeye 26.50
Gebakken kalfsribeye | cowboy butter | geroosterde groenten | gekonfijte roseval aardappel Wijnsuggestie: Epicuro Montepulciano d'Abruzzo
Pasta Gamba Aglio E Olio 24.50
Gebakken gamba's | Knoflookolie | tagliatelle | courgette | rode ui | tomaat Wijnsuggestie: Padawan Sauvignon Blanc
Zalmfilet 26.50
Op de huid gebakken zalmfilet | romige citroenrisotto | doperwten | groene kruiden Wijnsuggestie: Nebla Verdejo Vicente Gandia

Kindergerechten

Friet met Frikandel 8.50
Verse friet | frikandel | appelmoes | frietsaus Dranksuggestie: Schulp Appelsap
Friet met Kroket 8.50
Verse friet | kroket | appelmoes | frietsaus Dranksuggestie: Fristi
Friet met Chickenbites 8.50
Verse friet | chickenbites | appelmoes | frietsaus Dranksuggestie: Schulp Perensap

Classics



Brinkburger Classic (V) 18.50
Brioche bol | rundvleesburger | sla | jonge kaas | tomaat | augurk | rode ui | spek | burgersaus (Ook vegetarisch mogelijk) Biersuggestie: Uiltje wit
BBQ Pulled Pork Burger 19.50
Briochebol | rundvleesburger | pulled pork | coleslaw | cheddar | BBQ saus | gefrituurde uitjes Biergsuggestie: Van Mall Triple Trouble
Schnitzel Klassiek 19.50
Schnitzel | citroen | champignonsaus Biersuggestie: Franziskaner Weissbier
Boeren Schnitzel 21.50
Schnitzel | gebakken ui | gebakken paprika | gebakken champignons | gesmolten jonge kaas Optie: Champignonsaus + €2,- Biersuggestie: Van Moll Langharig Tuig
Spareribs 21.50
Keuze uit: sweet pineapple of spicy sambal BBQ Biersuggestie: Brewdog Hazy Jane
Kipsaté 20.00
Gemarineerde kippendijen | oosterse satésaus | seroendeng | bosui | atjar | Biersuggestie: Leffe Blond

Arrangementen



High Tea Arrangement 22.50
Onbeperkt thee & heerlijke hapjes
High Beer Arrangement 29.50
4 biertjes & heerlijke hapjes
High Wine Arrangement 29.50
4 glazen & heerlijke hapjes
High Cocktail Heel Arrangement 32.50
3 cocktails & heerlijke hapjes

Dessert

Huisgemaakt ijs 5.75
Twee bollen huisgemaakt ijs | slagroom
Friandises 5.50
Diverse huisgemaakte zoetigheden, heerlijk voor bij de koffie of een kop thee.
Crème Brûlée 9.50
Klassieke vanille crème brûlée | vanille ijs | slagroom Wijnsuggestie: Dessertwijn
Passion Cheesecake 9.50
Passievrucht cheesecake | witte chocolade ijs | slagroom Wijnsuggestie: Pornstar Martini
Strawberry Trifle 9.50
Verse aardbeien | banketbakkersroom | crumble | aardbeiencompote | cheesecake ijs Wijnsuggestje: Ca' Neri Millesimato Cava
Dame Blanche 8.00
Vanille ijs | witte chocolade ijs | stracciatella ijs | chocoladesaus | slagroom
Split 10.00
Vanille ijs | Licor 43 | sinaasappelsap | slagroom
Affogato 5.50
Espresso | vanille ijs | amaretti koekjes Optie: Baileys of Tia Maria + €5,-
Kaasplankje 10.00
Franse & Hollandse kaassoorten | appelstroop Dranksuggestie: Graham’s The Tawny
Rondje voor de keuken 5.00
Genoten van uw diner? Geef een verfrissend compliment!

Speciale koffie

Iced Coffee 6.50
Koffie | slagroom | crushed ice | siroop naar smaak | Keuze uit: karamel, hazelnoot, speculoos & kaneel.
Irish Coffee 8.50
Koffie | Jameson whiskey | ongezoete room
French Coffee 8.50
Koffie | Cointreau | ongezoete room
Spanish Coffee 8.50
Koffie | Tia Maria | ongezoete room
Italian Coffee 8.50
Koffie | Disaronno | ongezoete room
Licor 43 Coffee 8.50
Koffie | Licor 43 | ongezoete room
Mexican Coffee 8.50
Koffie | Kahlúa | ongezoete room

Lunchkaart

Soepen



Tomaten-crèmesoep (V) 8.50
Tomaat | room | basilicum | broodje
Tom Kha Kai 8.50
Kip | kokos | rode peper | shiitake | limoen | broodje

Eiergerechten



Ham & Kaas 9.00
Keuze uit wit of bruin brood | drie eieren | boerenham | jonge kaas
Spek & Kaas 9.00
Keuze uit wit of bruin brood | drie eieren | spek | jonge kaas
Eggs Benedict Ham 13.50
Getoast briochebrood | babyspinazie | twee gepocheerde eieren | hollandaisesaus | boerenham
Eggs Benedict Salmon 14.50
Getoast briochebrood | babyspinazie | twee gepocheerde eieren | hollandaisesaus | koud gerookte zalm

Tosti's



Tosti Classic 7.50
Keuze uit wit of bruin brood | boerenham | jonge kaas | curry Optie: ananas + €1,-.
Tosti Pulled Pork 9.00
Keuze uit wit of bruin brood | Pulled pork | rode ui | cheddar | BBQ saus

Belegde Broodjes



12 O'Clock (V) 12.50
Keuze uit: wit of bruin brood | tomaten-crèmesoep | kleine 'Brink Sandwich' | broodje kroket | mosterd | frisse salade (Ook vegetarisch mogelijk)
Brink Sandwich (V) 11.50
Keuze uit witte of bruine brood | jonge kaas | pastrami | eiersalade | tomaat | sla | komkommer
Carpaccio 12.50
Keuze uit wit of bruin brood | Angus rund | zongedroogde tomaat | rucola | pittenmix | Parmezaanse kaas Keuze uit: truffelmayonaise of pestomayonaise.
Ossenworst 12.50
Keuze uit: wit of bruin brood | ossenworst | gemengde sla | piccalilly | mosterd | zoetzure garnituren | gepocheerd ei
Smoked Salmon 12.50
Keuze uit: wit of bruin brood | koud gerookte zalm | gemengde sla | sesam-sojadressing | Japanse mayonaise | sojabonen | furikake | radijs | komkommer
Portie Verse Fiet 3.00
Met frietsaus

Salades



Salade Caprese (V) 17.50
Gemengde salade | mozzarella | diverse soorten tomaat | basilicum dressing | pittenmix | zoetzure rode ui | broodje Optie: Parmaham + €2.50
Salade Carpaccio 17.50
Gemengde sla | Angus rund | zongedroogde tomaat | pittenmix | Parmezaanse kaas Keuze uit: truffelmayonaise of pestomayonaise
Salade Smoked Salmon 18.50
Gemengde sla | koud gerookte zalm | sesam-sojadressing | Japanse mayonaise | sojabonen | furikake | radijs | komkommer | broodje

Warme lunchgerechten



Kroketten (V) 10.00
Keuze uit wit of bruin brood | twee Bourgondische kroketten | boter | mosterd | frisse salade (Ook vegetarisch mogelijk)
Brinkburger Classic (V) 17.50
Brioche bol | rundvleesburger | sla | jonge kaas | tomaat | augurk | rode ui | bacon | burgersaus | verse friet | frietsaus (Ook vegetarisch mogelijk)
Schnitzel Klassiek 20.00
Schnitzel | citroen | champignonsaus | verse friet | frietsaus
Boeren Schnitzel 21.00
Schnitzel | gebakken ui | gebakken paprika | gebakken champignons | gesmolten jonge kaas | verse friet | frietsaus Optie: champignonsaus + €2,-
Kipsaté 20.00
Gemarineerde kippendijen | oosterse satésaus | seroendeng | bosui | atjar | verse friet | frietsaus


 

Restaurantop de Brink

RESTAURANT OP DE BRINK
Apeldoornseweg 6
8075 BN Elspeet

0577 492 980